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Associazione “Altipiani Cimbri Prodotto qui”

Immagine decorativa

L'associazione "Altipiani Cimbri Prodotto qui", promossa dall'assessore Emiliano Marzari e sostenuta dalla Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri, mette insieme tutti gli agricoltori e le aziende agricole degli altipiani e ha lo scopo di valorizzare le specificità locali, attraverso la promozione del paesaggio agrario e della qualità dei prodotti agroalimentari tradizionali del nostro territorio.

Le principali finalità dell'associazione sono:

  • Favorire la promozione, la valorizzazione e la commercializzazione dei prodotti agricoli;
  • Valorizzare le aziende agricole;
  • Sostenere l'imprenditoria giovanile;
  • Promuovere attività di collaborazione tra imprenditori agricoli (creazione di reti locali);
  • Favorire nuove modalità di produzione, trasformazione e distribuzione dei prodotti agricoli (es. promozione di una rete per la gestione della Piccola Distribuzione Organizzata, possibilità di ridistribuzione degli utili derivanti dal sistema ai produttori agricoli)
  • Valorizzare il consumo di beni e servizi locali di qualità;
  • Incentivare il contatto produttori-consumatori;
  • Promuovere l'analisi sulla qualità dei prodotti come materie prime e come prodotti finiti;
  • Recuperare le risorse che rischiano di scomparire (ad es. molte produzioni agroalimentari tradizionali) o di degradarsi (ad es. il paesaggio rurale, gli edifici rurali, i monumenti, ecc.).
  • Intensificare l'impegno in iniziative ed esperienze didattico-formative volte a conoscere le risorse agricole ed ambientali;
  • Promuovere il rispetto dell'ambiente e della natura;
  • Organizzare manifestazioni, "serate a tema" e percorsi enogastronomici;
  • Promuovere un turismo rurale sostenibile e rendere maggiormente competitive le aree rurali nel panorama complessivo dell'offerta turistica;
  • Partecipare a fiere e sagre di settore e realizzare "mostre" (esposizioni) nei rispettivi territori;

Il direttivo dell'associazione è composto da:

-       Nicola Cappelletti (presidente)

-       Armando Schir (vicepresidente)

-       Diego Lenzi (segretario)

-       Amelio Marigo

-       Marco Penner

-       Gianfranco Nicolussi Galeno

 

Prodotto locale e turismo rurale

Uno degli obiettivi dell'associazione "Altipiani Cimbri Prodotto qui" è la creazione di una "rete" degli operatori turistici (aziende agrituristiche, B&B, albergatori, ristoratori) che utilizzano e propongono prodotti tipici del territorio. La rete fungerà da supporto per la frequentazione del territorio, integrando specifici itinerari tematici di natura culturale/storica e archeologica e naturalistica.

Questo tipo di turismo apre nuovi spazi di mercato alle produzioni agricole tipiche e tradizionali, fa conoscere le produzioni dell'artigianato locale e svolge, più in generale, una funzione di marketing territoriale. Inoltre rappresenta una strategia promettente in quanto contribuisce a ridurre l'esodo della popolazione, a creare occupazione e, in ultima analisi, a promuovere lo sviluppo socioeconomico delle zone svantaggiate.